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Vitamina B6


Vitamina B6 / Dieta e nutrizione

Raccomandazioni giornaliere per la vitamina B6:

1,6-2,2 mg / die negli adulti.

ilvitamina B6, nota anche come piridossina, è una vitamina idrosolubile, cioè è in grado di dissolversi in acqua. È molto comune trovarlo in prodotti di origine animale e vegetale e svolge importanti processi metabolici.

ilpiridossina è abbastanza resistente all'ossigeno dell'aria e al calore, per ciò che tiene meglio senza decomporre e inattivarsi.

Vitamina B6 Interferisce con molti farmaci come la penicillina, i farmaci per il morbo di Parkinson e alcuni contraccettivi orali. Pertanto, è di grande importanza che prima di prendere integratori di questa vitamina consultare il medico, che in base alla nostra storia clinica ci dirà se possiamo o non li possiamo prendere.

Funzioni di vitamina B6

  • Una delle sue funzioni principali è la partecipazione che ha nella formazione dei globuli rossi e il mantenimento della funzione cerebrale.
  • Partecipa alla sintesi dei trasmettitori nervosi.
  • Influenza lo sviluppo del cervello durante la gravidanza e l'infanzia.
  • Aiuta nella formazione del glicogeno.
  • Partecipa alla formazione di gruppi eme e anticorpi.
  • Interviene nel metabolismo di carboidrati, proteine ​​e grassi.
  • Collaborare nelle reazioni per ottenere energia.

Fonti alimentari di vitamina B6

  • Carne di vitello, fegato, maiale, pollame, agnello.
  • Frutti di mare.
  • Fegato di pesce
  • tuorlo d'uovo.
  • Dairy.
  • Cereali integrali e loro derivati, legumi, germe di grano, lievito di birra.

Conseguenze della carenza di vitamina B6

Apparentemente, è molto strano trovare qualcuno che ha una carenza primaria di questa vitamina nella dieta, tuttavia, la carenza di vitamina B6 era comune nei pazienti con tubercolosi trattati con isoniazide. Il risultato è stato lo sviluppo di sintomi come anemia, dermatite e persino problemi neurologici.

Ora quelli che seguono questo tipo di trattamento ricevono solitamente 10 mg al giorno di questa vitamina per via orale. Tuttavia, è un supplemento costoso che rende il trattamento della tubercolosi meno accessibile.